【美食】终于等到你！香港米其林星级餐厅甘牌烧味
烧腊有谁不爱呢？特别是香港的烧腊，让人垂涎三尺。
新进驻Pavilion KL的甘牌烧味（Kam’s Roast）分店将会在2020年10月8日正式开业。2015年至2020年，该品牌在香港的旗舰店接连六年，荣获米其林指南香港澳门区一星级推介。甘牌烧味在香港家喻户晓，并以烧肉闻名。
必试4大招牌菜！
烧鸭（Roast Duck）
香港原班烧味厨师的监督，烧鸭的烹调肯定达到一样的质量和水准。
肥浓叉烧（‘Toro’ Char Siu）
采用顶级猪腩烹制，秘方是由著名的镛记酒家第二代掌舵人，甘健成先生所创造。在烹制时，厨师利用甘家屡获殊荣的腌料调味，肉片经过烧烤，入口即化，并且烟熏微焦味恰到好处。每片叉烧肥瘦均匀，边缘微焦更是添加了酥脆口感。
招牌云吞面（Wonton Noodles）
甘健成先生在镛记酒家烹制的。面条爽滑有嚼劲，保证绝对新鲜。同时，面条配以新鲜手工包裹的金鱼形云吞，内裹顶级鲜虾和猪肉馅。云吞皮薄如轻纱，入口滑溜。最后配上甘牌著名烧肉片，一盘云吞面即可上桌。
甘牌陈皮红豆汤
这道微甜且营养丰富的甜品采用顶级红豆和陈皮（陈年的橘皮）烹制而成。经过数十年陈化的陈皮，富含维生素C，且香气浓郁味道醇厚。
