天气那么热，不来支冰淇淋怎么对得起自己？在家制作冰淇淋超简单，而且还很健康。

芒果百香果冰淇淋

食材：

芒果 1个

百香果 2个

无糖酸奶 120g

做法：

1. 芒果去皮去核切块，百香果果汁和籽分开。
2. 芒果、百香果果汁和酸奶放入搅拌器搅拌成泥。
3. 再加入百香果籽一起搅拌。
4. 装入模具，放入冰箱冷藏4个小时即可食用。

巧克力冰淇淋

食材：

巧克力 60g

黄油 15g

白糖 10g

淡奶油 200g

巧克力豆 少许

做法：

1. 将黄油、巧克力、白糖和淡奶油倒入锅中，小火加热，搅拌至融化。
2. 溶液过筛一遍让口感更细腻，倒入雪糕模具中，再撒入巧克力豆，冷冻一晚就可以了。

Oreo冰淇淋

食材：

Oreo 1包

淡奶油 300g

代糖 20g

做法：

1. 将Oreo饼放入保鲜袋中压碎备用。
2. 淡奶油加入代糖，打发至8分的状态。
3. 倒入Oreo碎搅拌均匀。
4. 倒入冰淇淋模具中，冷藏2个小时即可。

香芋脆皮冰淇淋

食材：

芋头 180g

紫薯 25g

淡奶油 50g

白糖 20g

牛奶 40g

巧克力 100g

坚果仁 适量

做法：

1. 芋头和紫薯切片蒸熟，放入碗中。
2. 把淡奶油、白糖、牛奶加入蒸熟的芋头和紫薯碗中，搅拌成芋泥。
3. 倒入模具中冷藏6个小时。
4. 巧克力隔热水融化，加入坚果仁搅拌均匀。把冷藏好的冰淇淋铺上一层巧克力外皮即可。

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