位于圣特罗佩的LOUIS VUITTON咖啡馆,打造米其林级别的地中海盛宴!
米其林星级厨师打造了一份季节限定的菜单!
还记得去年夏天Louis Vuitton于圣特罗佩(Saint-Tropez)开设了首间独立餐厅吗?餐厅坐落于法国东南部城市圣特罗佩的White 1921 Hotel,并由新锐米其林主厨Mory Sacko打理,而来到这个夏天,品牌将餐厅打造成主题咖啡馆,携手米其林星级厨师Arnaud Donckele和糕点师Maxime Frédéric打造出独一无二的地中海盛宴!
这间夏季咖啡馆以蓝白相间的色调打造出轻松舒适的空间,并从品牌最新的“By The Pool”度假系列从汲取灵感,将标志性的Damier Ebene“棋盘格”点缀咖啡馆的每一个角落,无论是餐具还是花园酒吧的靠垫,都让人体会到品牌将美学融入生活的核心精神。同时,大量的陶瓷和木质家具的使用也让咖啡馆更具夏日气息,更容易放松心情。
米其林星级厨师Arnaud Donckele和糕点师Maxime Frédéric不仅仅是搭档,也是现实生活中的朋友,两人都对美食有着相同的理念,均采用当地生产商提供的最优质的当季食材。这对美食搭档特别为Louis Vuitton设计了体现法国里维埃拉风味的菜单,旅客可以在下午3点开始享受甜蜜的下午茶时间,例如带有橙花口味和Louis Vuitton字母图案的酥脆奶油蛋卷,或是融合了三种冰淇淋口味的“Dolce Vita”杯和经典的Tarte Tropézienne(圣托佩塔)。
随着晚餐的时间到来,客人可以享受厨师以当地食材打造创意料理,包括卡马格米饭、鲷鱼酱、松露馅意大利面、鞑靼虾、摩洛哥香料羊排以及新鲜采摘的洋蓟、茄子、榛子和牛排番茄等。每一道菜肴都经过简单且精准的烹制,秉承了品牌传统的卓越工艺。
如果你刚好要前往圣特罗佩度假,不妨去拜访这一件咖啡馆享受独特的地中海盛宴吧!
地址:White 1921 Hotel | 29 Rue François Sibilli Place des Lices, White Hôtel 1921, 83990, Saint-Tropez France
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