＃NEXT TREND 母亲节特备：“自”造手感温度
透过手作的温度与心意，为妈妈准备自制小礼物，共度温馨母亲节。
随着年龄增长，身为子女的我们更加了解母亲给予的爱与温暖。在今年的母亲节，姊妹编辑部为大家收集了一些母亲节礼物“灵感”，让我们一起动手为妈妈亲手制作母亲节礼物吧！
绘制母亲节贺卡 @siaoyu16
一张贺卡承载着满满的诚意与心意。倘若你和小编一样属于“手残一族”，可跟着插画家［謝小魚］的简易步骤，加上深埋家中多年的水彩，绘制出一张心意满载的母亲节贺卡。
步骤：
1. 准备一张纸；
2. 将Masking Tape 粘在纸的中间，为贺语留下空间；
3. 先从贺卡中心绘制，可依据妈妈或你的喜好或颜色绘制大花；
4. 随后在大花旁添上颜色较浅的小花；
5. 画上茎叶 ；
6. 撕开Masking Tape 写上贺语（或先用铅笔轻描，再用黑笔加深），完成。
［謝小魚］在IG平台上擅长用可爱的插画分享她的日常，而现实生活中的她可是一位绘画老师呢。快来跟着老师的步伐，一起制作母亲节贺卡吧！
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花艺系列：
香皂花 @flolabflower
无论花卉搭配、花纸选择或插花方式，［Flolab Flower］的花艺都呈现韩式的清新风格，加上其KLADI 韩国国家认证花艺文凭还会不时开办工作坊，让大家学习花艺。今年的母亲节，［Flobal Flower］创办人Imy为大家带来不一样的“香皂花”，芬芳馥郁之际又能作为洗手香皂使用。
制作香皂花只需将肥皂的泡沫倒入模具中风干制成即可。其制作步骤虽为简易，却需要满心留意并细心制作：制作过程中香皂花不能碰水，脱模时也不能大力施压或碰触较为脆弱的花瓣，或导致裂开。
若家中没有材料，也可到网络销售平台或Petaling Street 的批发市场皆可购得。为了让香味和外形保存良好，切勿放在曝晒或潮湿的地方，若保存妥当，其香气还可维持两至三年。
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海上花 @toloveflower
［To LOVE］创办人Ling Chong是一名专业化妆师，并在2016年开始接触花艺。她善于将化妆的美感融入花艺之中，透过花卉的不同色彩与线条变幻出不同风格的花束和花制装饰品，鼓励大家可藉由花向心爱的人表达内心情感。配合母亲节的到来，Ling Chong用干燥花打造充满艺术感的装饰品，既温馨又美观。
材料：
干花：迷你玫瑰 （图中有3枝）、卡斯比亚、法国白梅、木满天星
白色小石子
玻璃瓶（容器）
水
百洛油Bio-Oil (Baby oil & Almond Oil 也可)
食用色素-蓝色
三秒胶
细绳子（用来绑花束）
步骤：
1. 将体型最大的迷你玫瑰作为主花握在手中，后加入最小的迷你玫瑰放在后方，再慢慢加上卡斯比亚，法国白梅与木满天星，最后将剩下的迷你玫瑰加入（每束花以高低方式加入，做出层次感）；
2. 以细绳子绑紧；
3. 花梗的长度大约是玻璃瓶的三分之二，剩下用剪刀剪齐；
4. 利用三秒胶把白色小石子粘在玻璃瓶底，并于中心留下空位；
5. 挤出适量的三秒胶在玻璃瓶底中和花束的尾端，并用镊子将花束放入玻璃瓶底中，静置待花束与小石子完全固定；
6. 把蓝色食用色素与水搅拌均匀，缓缓地倒入瓶中；
7. 接着倒入百洛油Bio－oil；
8. 用三秒胶或热熔胶涂在瓶盖内侧边，然后盖紧。完成！
当玻璃瓶盖完全固定后，反复摇动玻璃瓶，油与水形成的气泡状，呈现出海上花的感觉。
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甜点系列：
Fluffy Japanese Steam Cake @rinzbakes
由CinDee和Carmen创办的［RinzBakes］主打独特风味的蛋糕，所制作的蛋糕或是曲奇饼皆以色、香、味一应俱全，加上以新鲜天然的食材制作并用心烘培，吃下的每一口尽是幸福滋味。为配合母亲节，CinDee和Carmen与大家分享Fluffy Japanese Steam Cake食谱，即使没有烤炉也可轻松蒸煮出松软且美味的日式蒸蛋糕。
材料：
A材料：
牛奶60g
植物油1tbsp（12g）
糖1tbsp（11g）
盐 少许
1大冷蛋（1个AA的鸡蛋蛋白或1.5个鸡蛋蛋白）
B材料：
蛋糕面粉60g（可选AP或普通面粉代替）
泡打粉1tbsp
C材料：
1大冷蛋（1个AA的鸡蛋蛋白或1.5个鸡蛋蛋白）
醋1/4tbsp（可用柠檬汁或塔塔粉代替）
糖2tbsp（22g）
步骤：
1. 将蛋黄与蛋白分开，蛋黄留置碗内，蛋白则先放入冰箱冷藏。
2. 将所有A材料放入碗内与蛋黄搅拌均匀并确认糖都溶解即可。
3. 再把B材料加至面糊中搅拌均匀备用。（需确认面糊中没有结块的面粉）
4. 拿出冷藏在冰箱的蛋白，并加入醋搅拌至发泡，再将糖分3次加入蛋白中，搅拌至蛋白至可直立的蛋白霜即可；
5. 将蛋白霜分成3份加入面糊（步骤3）中，慢慢搅拌以保存蛋白霜内的空气感。（切勿过度搅拌）
6. 将面糊倒入模具中，颠一下让气泡消失。
7. 先将蒸炉内的水煮开，在转至小火，放入面糊蒸煮25分钟。
8. 把蒸好的蛋糕倒转并放置在架上让蛋糕脱模，或稍微挑一挑蛋糕的边缘，易于脱模。
9. 可依据自己的喜好放上水果或奶油装饰即可。
她们也提醒各位，在倒入面糊前，不可在模具抹上油，否则会影响蛋糕发起的形状。
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Mango Clafoutis @madamglutton
除了分享自己喜爱的好味道，［食夫人］的创办人Mel亦亲自为没时间烹煮的大众提供优质的佳肴。无论是咸食如手打鲜肉丸，或是甜食如戚风蛋糕等，必定亲自挑选新鲜食材烹煮制作。
母亲节除了送上精致蛋糕，Mel亦与大家分享法式甜点Mango Clafoutis的制作方式，让你在家也能为妈妈制作可口甜点。
材料：
鸡蛋2颗
芒果粒100g
蓝莓50g
核桃适量
细砂糖40g
低筋面粉20g
鲜奶油200g
牛奶50g
陶瓷盘22 * 15cm
步骤：
1. 把两颗鸡蛋搅拌均匀后加入细砂糖继续拌匀。
2. 把低筋面粉过筛加入蛋液中拌匀。
3. 再把牛奶和鲜奶油加入蛋液中搅拌均匀。
4. 在陶瓷盘中放入芒果，蓝莓和核桃，然后把蛋液倒入陶瓷盘。
5. 放入烤箱内以170度烘烤30至40分钟，直到Clafoutis边缘烤至金黄色即可。
6. 从烤炉拿出Clafoutis后便可洒上糖粉，趁热食用。
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