踏入8月份，代表着国庆日也即将到来，而今年马来西亚将迎来第 68 个独立日。除了升旗仪式、游行和烟花，另一件让人最期待的，就是各大酒店与餐饮品牌纷纷推出的国庆优惠。本期特辑为你整理出美食特辑，让你享受最丰盛的节日味道。

▼ W Kuala Lumpur

适逢国庆月份，W Kuala Lumpur 迎来了七周年，因此以 REVEL SEVEN 为主题展开一整个月的月度庆典。美食方面，中餐厅 YEN 带来升级菜单，还有与新加坡 JW Marriott 旗下的Madame Fan 晚宴；FLOCK 则用海鲜盛宴与周末早午餐，刷新你的味蕾体验。如果更爱夜晚的氛围，Living Room 推出「Let’s Ngopi, Darling」下午茶和龙舌兰主题之夜，而高空泳池酒吧 WET Deck 将迎来国际 DJ 与泳池派对，把吉隆坡的天际线变成最好的舞池。

▼ Element Kuala Lumpur

这个国庆日，Element Kuala Lumpur 酒店特与 Dilmah 携手合作推出一场独具本土风情的 Merdeka Rasa Afternoon Tea，以茶香与在地食材交织出一段独特的下午茶时光。这下午茶套餐由 Dilmah 精选茶品搭配，菜单涵盖从咸点到甜品的多重体验。咸点部分以融合本地元素为亮点：蒜香芝士龙虾卷、金枪鱼他他配黄瓜与柑橘酱汁、牛肉仁当千层酥卷，以及香脆炸虾饺搭配芫荽辣酱，每一道都在熟悉与新意之间取得平衡。

甜品则以清新轻盈为主，如百香果慕斯、洋甘菊蜜冻、蜜桃茶奶油芝士小点，以及加入本地风味的班兰蔓越莓司康饼，配上传统凝脂奶油与果酱，为餐桌增添一抹甜美收尾。饮品搭配上，冷萃玫瑰果与木槿花茶带来清爽开场，经典英式早餐茶衬托咸点的浓郁，而茉莉绿茶则与甜品的清香互相呼应。

日期：8月1日至9月30日
价格：RM168 （两人份）

▼ The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur

这个八月，The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur 邀你在 The Cobalt Room 打开周末的味蕾篇章。由常驻主厨 Zaffar 掌勺，带来融合火候与香料的马来西亚风味盛宴，每一道菜都承载着本地饮食文化的精髓。

从炭火现烤的沙爹串，到香料腌制的羊肉与馥郁的印度香饭，熟悉的家乡味在丽思卡尔顿的精致演绎下更显不凡。除了马来西亚风味，餐桌上还有丰富的国际美食：现点现做的手工意面、鲜美的传统烤肉、浓郁的泰式咖喱、新鲜寿司与冰镇海鲜，以及琳琅满目的手工甜点，让人仿佛在一夜之间环游世界。

▼ Inside Scoop

本地人气冰淇淋品牌 Inside Scoop 连续第二年推出「Lokal Legends」系列，并携手六大马来西亚标志性食品饮料品牌——Gardenia、GSC、Julie’s、Beryl’s、ZUS Coffee 及 Farm Fresh——从深受本地人喜爱的经典小吃摄取灵感，将熟悉的怀旧滋味化作丝滑浓郁、匠心手作的冰淇淋，致敬大马多元而独特的饮食文化传承。

本次的冰淇淋口味分别有Twiggies Choc-A-Lot （Gardenia）的香浓牛奶巧克力；Caramel Popcorn （GSC）焦糖与奶油胡桃交织的咸甜爆米花；Le-mond Lemon （Julie’s）明亮清爽的柠檬冰；Gula Melaka Chocolate （Beryl’s）的浓郁椰糖巧克力；Spanish Latté （ZUS Coffee）以浓缩咖啡与炼奶调制的牛奶冰淇淋，搭配香脆巧克力脆筒碎；Choco Malt Kaw （Farm Fresh）以更浓郁的巧克力漩涡与香脆巧克力麦芽粒，以 Farm Fresh Choco Malt 为基底，让人瞬间回到美好的旧时光。

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