近期最夯的饮料莫过于Dalgona Coffee，丝滑咖啡泡加上冰牛奶，不仅美味可口，还一解咖啡瘾。究竟咖啡还能变出什么花样呢？

Nespresso 新推出的Barista Creations 系列的香甜口感，不仅能满足咖啡与甜点爱好者的口腹之欲，还可加入小巧思，自制创意咖啡饮。

Vanilla Éclair

材料：

• Nespresso Vanilla Éclair咖啡
• Cheese Cake糖浆（5ml）
• 牛奶（80ml）
• 可可粉（少许）
• 焦糖饼干屑（适量）
• 冰块（3-4块）

制作：

1.把Cheese Cake糖浆与冰块倒入Nespresso VIEW咖啡杯中；

2.把40ml的牛奶倒入Aeroccino Milk Frother，制成冷奶泡备用；

3.先将40ml的牛奶倒入后，再把奶泡倒入杯中；

4.接着使用咖啡机萃取40ml的Vanilla Éclair咖啡；

5.最后撒上适量的可可粉和焦糖饼干屑。

Caramel Crème Brulée

材料：

• Nespresso Caramel Crème Brulée咖啡
• Moning Salted Caramel糖浆（5ml）（或以Marigold焦糖布丁替代）
• 鲜奶油
• 焦糖糖浆
• 牛奶（100ml）
• 冰块（适量）

制作：

1. 把Moning Salted Caramel糖浆（或半个Marigold焦糖布丁）及冰块倒入杯中；

2.把100ml的牛奶及少量冰块放入奶壶中，选择“Café Viennois”模式打出冷奶泡；

3.盛出冷奶泡并放在咖啡杯里；

4.接着使用咖啡机萃取40ml的Caramel Crème Brulée咖啡；

5.最后在挤上鲜奶油并撒上适量焦糖糖浆即可。

Cocoa Truffle

材料：

• Cailler巧克力粉（少许）（或以巧克力碎代替）
• 黑巧克力酱（5ml）
• 提拉米苏糖浆（2.5ml）
• 牛奶（40ml）
• 奶泡（80ml）

制作：

1.沿着VIEW咖啡杯内侧挤上5ml的黑巧克力酱，并加入2.5ml的提拉米苏糖浆；

2.把牛奶倒入Aeroccino Milk Frother，制成80ml的热奶泡备用；

3.把40ml的牛奶及打好的奶泡倒入咖啡杯；

4.使用咖啡机萃取40ml的Cocoa Truffle咖啡；

5.在奶泡上撒上适量的Cailler巧克力粉或巧克力碎即可。

Nespresso Barista Creation咖啡系列，咖啡拿铁爱好者之选

Nespresso新推出的“Barista Creation”咖啡系列以严选上等的拉丁美洲的阿拉比卡咖啡豆调制出Vanilla Éclair、Caramel Crème Brulée和Cocoa Truffle3种不同口味，犹如把咖啡的苦涩与甜味调至完美平衡，让你在每一口的咖啡中，享受丰富的口感层次及浓醇的咖啡所带来的味蕾冲击。

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