想要出国并不是一个能说走就走的状态，不如在周末或是选个短暂的连假，来品尝隐藏在城中的美食，这回特别精选了3间异国感餐厅，推荐给喜欢异国料理及异国风情的你。

Text : Soda

Photo : Tommi Chu @ Blink Studio

2OX French Bistro

暖调蓝色外墙与雪白瓷砖为餐厅外观设计， 2OX French Bistro 位于闹中取静的The Row KL，以法式的典雅气质与传统美食，成为都市人的休憩之所。餐厅负责人Dr Julianne Huh出自对法国文化与美馔的钟爱，从友人手里接下餐厅，将此打造为传统法国南部美食据点。

别于法国北部浓烈口味，南部的饮食文化皆趋向清淡，并且着重于食材的原汁原味，再透过不同食材堆叠出丰富口感。Chef Philippe在烹煮过程中较少用起司或奶油，取而代之的是新鲜蔬果与肉类，像是开胃菜Scottish Salmon & Local Lobster “Gross” Raviole中，以新鲜三文鱼与龙虾制作法式意大利饺子馅料，而龙虾浓汤加入香气迷人的番红花后，可说是色香味俱全。

AMUSE BOUCHE: Glazed Beets

APPETIZER: Scottish Salmon & Lobster “Groos”Raviole

MAINS: Pan Roasted Wild Cod Fish

MAINS: Aged Wagyu Striploin

2OX French Bistro

营业时间：平日（11.30am-3pm，6.30pm-11.30pm）
周六（11.30am-11pm）
周日（11.30am-11.30pm）
地址：54G & 56G, Jalan Doraisamy, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur.
电话：03-2692 2233
网站：www.two-ox.com

The Uma Bali

The Uma Bali餐厅老板兼主厨耀赞将巴厘岛文化及美食“供奉”在这餐厅内，他将深爱巴厘岛文化带回祖国，当地美食成了他的首选；巴厘岛上万年不变的桑田成了餐厅的概念，“Uma”在印尼语中便是稻田之意。

葱、蒜、辣椒、黄姜、南酱、沙姜、姜、石栗、Daun Limau Nipis、马拉盏等辛香料是巴厘岛美食中的灵魂，所拿捏的比例可烹调出多元佳肴，辛香咸甜并具。耀赞觉得巴厘岛口味偏咸，因此他将游历印尼时所品尝过的美食设到菜单内。

其中由3个主菜、3个小吃及4个蔬菜沙拉结合的Paket 4 Orang 正是巴厘岛及印尼各地美食的“大熔炉”，包括咸香十足的猪肉香肠、拥有香茅香气的鱼肉沙爹、浓郁的羊肉咖喱、肉质鲜嫩的烤鸡、道地烹调方式的蔬菜沙拉、肥瘦恰到好处的猪肉沙爹。

Paket 4 Orang A （编辑推荐）

Nasi Ratus – Bebek Betutu巴厘蒸鸭

Urutan 巴厘猪肉香肠

Jus Alpukat 奶油果冰沙

The Uma Balinese Restaurant

地址：7-G & 7-1，Jalan PJU 5/21，The Strand，Kota Damansara，47810 Petaling Jaya，Selangor.
电话：03-6142 2771
电邮：contactus@theumabali.com
网址：www.theumabali.com

Nicsmann 1940s By Lewré

凭藉双手与毅力，Dato Lewré绘制出一双双高级定制婚鞋，奠定了他与其品牌Lewré Bespoke在时尚圈的地位。然而，情牵时尚的他原来也热爱生活与美食，并以沉稳且温暖的英伦色彩绘出自家生活品牌Nicsmann 1940s By Lewré的绅士品格，打造一个结合生活与餐饮的生活空间。

Dato Lewré与中央厨房商讨并设计菜单，甚至引入当地食材烹煮，是本地饕客的一大福利。也因如此，Nicsmann 1940s By Lewré多以西式料理呈现，像是Meltique Beef 200gm：严选的澳洲牛肉经过香煎后仍软嫩多汁，搭配酸甜芒果Salsa酱，在浓郁中增添一丝清爽口感。小编个人偏爱Spicy U.S. Scallop Squid Ink Linguini Pasta，其咸香搭配弹牙墨鱼汁意面，新鲜带子也为料理提升鲜味。

餐厅亦准备中式美食以迎合本地口味，如湘味辣子鸡，鸡丁以黄姜粉腌制，再与花椒、干辣椒爆炒，香、辣、麻同时入口，刺激味蕾及食欲。到此享受美食的同时小酌一杯葡萄酒或畅饮啤酒，敬这迷人的夜晚！

Spicy U.S. Scallop Squid Ink Linguini Pasta（编辑推荐）

Hainanese Chicken Chop

Creamy Lobster Chowder

Australian Striploin Meltique Beef 200gm

Sichuan Lamb Skewers

Nicsmann 1940s By Lewré

营业时间：星期日至星期四（10am-2am），星期五至星期六（10am-3am）
地址：Lot G-034 & G-035, No.6, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Malaysia
电话：013-359 0443
网站：www.friendscino.com.my
Facebook：Nicsmann 1940s By Lewré The Starling