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【周末小食光】一级棒的香蕉料理推荐,煎烤煮炸都好吃!

香蕉稍微加工一下,也能变成餐桌上的美味料理!

最近香蕉这水果特别红,因为在观看奥运赛事时,时不时会看见选手在休场时吃根香蕉,它可是被营养师称为神补品!香蕉具有润肠道、预防胃溃疡、降低胆固醇和减轻疲劳等多种保健功效。

香蕉烤吐司

香蕉和吐司是绝配!香蕉富含多种维生素与矿物质,当早餐吃,可给予你满满的活力!”

食材:

2片吐司

一根香蕉

牛油

适量糖

 

做法:

1.将牛油均匀涂在吐司上。

2.将切好的香蕉片铺在吐司上,并在表面再适量涂上一层牛油。

3.将烤箱180度预热后,把吐司放入烤箱烤约5分钟,取出来往表面撒糖,再继续烤个5分钟。

香蕉手抓饼

香蕉手抓饼外酥里嫩,热的时候超级拉丝,让人回味无穷!

食材:

2张手抓饼

2根香蕉

1个蛋黄

适量芝士

适量黑芝麻

 

做法:

1.将香蕉压成泥。

2.将香蕉泥铺在手抓饼上。

3.放上一层芝士碎。

4.再盖上一张手抓饼,撒上黑芝麻。

5.放入预热好的烤箱中层,调200度,烤15分钟。

泰式炸香蕉

泰式炸香蕉外脆内软,咬下去即可尝到味道浓郁的香蕉,是一道绝佳的小吃!

食材:

4根香蕉

60克中筋面粉

1大匙椰子油

4大匙椰浆

3粒椰子糖

2大匙白芝麻

 

做法:

1.将鸡蛋与中筋面粉拌匀。

2.加入椰浆、椰糖、椰子油拌匀成面糊。

3.将香蕉切为两段,沾面糊。

4.放上椰子丝上,抓一小把撒上沾满面糊的香蕉。

5.再放入芝麻盆里,裹匀芝麻。

6.下锅油炸,至表面金黄再撒上糖粉即可。

香蕉巧克力法式薄饼

法式薄饼柔软细棉,再加上香蕉与巧克力酱,甜品控们一定会喜欢!

食材:

140克面粉

2根香蕉

适量巧克力酱

4颗鸡蛋

1杯牛奶

一汤匙糖

适量盐

25克牛油

 

做法:

1.将面粉、鸡蛋、牛奶、盐搅拌成顺滑面糊。

2.再加入融化牛油,搅拌均匀盖上保鲜纸,放冰箱中一个晚上。(要静置半小时也可以)

3.小火加热平底锅,薄薄抹一层油,倒入一些面糊,用薄饼棍将面糊摊平成圆形。

4.小火煎至表面干燥凝固,盛起备用。

5.香蕉切斜片,放在薄饼上成扇形,撒上巧克力碎,对折薄饼,再将两边折叠起来,淋上巧克力酱即完成。

 

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